Bejegyzések tőle Krajcsó Nelli

Így lassult Budapest a nyáron – Slow Hét lezárás

Az árvízi izgalom után, a nagy nyári pörgésben közös lelassulásra hívtunk benneteket 2013. június 14. és 21. között. Slow Hetet szerveztünk, hogy mindenki megismerhesse, kipróbálhassa a tudatos visszalassulás mikéntjét. Az apropó a nemzetközi slow nap volt, amit számos országban több éve ünnepelnek és úgy gondoltuk, idén elérkezett az idő Magyarország számára is. A Slow Hét […]

Lassíts! – Nemzetközi slow nap

Holnap a nemzetközi slow napon, a Slow Hét záróeseményeként alaposan körbe járjuk, az élet mely területén, hogyan lehet lelassítani, szó lesz elméletről, gyakorlatról, élményekről tapasztalatokról. Ha nem menekültök el a városból a melegrekord napján, gyertek el holnap az Iskolába, válasszatok egy fotelt, süppedjetek bele, és hallgassátok figyelmesen mit mond a lelassulásról a Hungarian Cycle Chic, […]

Lassulj, Budapest – Slow Hét, minden napra egy slow kihívás

A modern világ az élet szinte minden területén a felgyorsulást helyezi előtérbe, hangsúlyozva, hogy a gyors egyenlő a sikerrel. Napi tizennégy órát dolgozunk, a hétvégén pedig megpróbálunk bepótolni mindent, ami a másik öt napon kimaradt. A gyerekünket a legversenyképesebb óvodákba, iskolákba járatjuk, minden napra beütemezünk neki különórákat, hogy később jól vegye az akadályokat. Az egyetemen […]

Slow Budapest főzés az 1 Falat Zamattal

Múlt szerda óta már biztosan tudjuk, hogy nagggyon-nagggyon finom fogások tudnak készülni téli alapanyagokból is. Egy jó hangulatú slow főzésen próbáltuk ki Kinga és Kati, azaz az 1 Falat Zamat fantasztikus receptjeit, amelyeket a szezonális zöldségekre építettek. A végeredmény egy változatos és rendkívül zamatos menü lett, amihez a recepteket megtaláljátok itt. Az alapanyagokat termelői piacról […]

Slow Piknik a Möbelkunsttal

Egy hamisítatlan lassú szombat a slow food és a slow design jegyében…. ez volt szeptember 29., amikor a MÖBELKUNST-tal közösen mindenkit egy barátságos, piknikre invitáltunk finom ételekkel, játékokkal, jó társasággal, slow designnal és kellemes zenével. Miért a Möbelkunsttal piknikeztünk a slow koncepciójára épülő Design Héten? Mert régi kincseket, bútorokat kutatnak és újítanak fel, így még […]